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Nuestro servicio de Buffet asistido está compuesto por:
- Cóctel de recepción más brindis inicial.
- Montaje buffet, compuesto de:
- 3 variedades de entradas a elección
- 3 variedades de platos de fondo a elección
- 3 variedades de guarnición a elección
- 2 variedades de ensaladas a elección
- Mesón de postres en 3 variedades
- Barra libre
La elección de platos se trabaja desde una propuesta base entregada por nuestro equipo.
La duración del servicio barra libre incluida es de 6 horas, tiempo que se establece desde el brindis inicial.
La propuesta incluye mesas, sillas, mantelería, cristalería, vajilla y personal de servicio.
Nuestro servicio de Buffet asistido está compuesto por:
- Cóctel de recepción más brindis inicial.
- Montaje buffet, compuesto de:
- 3 variedades de entradas a elección
- 3 variedades de platos de fondo a elección
- 3 variedades de guarnición a elección
- 2 variedades de ensaladas a elección
- Mesón de postres en 3 variedades
- Barra libre
La elección de platos se trabaja desde una propuesta base entregada por nuestro equipo.
La duración del servicio barra libre incluida es de 6 horas, tiempo que se establece desde el brindis inicial.
La propuesta incluye mesas, sillas, mantelería, cristalería, vajilla y personal de servicio.
Coctel de recepción
2 variedades de canapés premium a definir en conjunto
1 pincho capresse
1 brocheta de pollo teriyaki
1 tapadito churrasco y queso
2 mini pastel de choclo en masita
Agua mineral, jugos, bebidas, espumante y pisco sour
Entradas
Palta reina.
Ceviche de camarón
Arrollado de malaya
Platos de fondo
Carne mechada
Trutro de pollo deshuesado a la plancha
Costillar de cerdo al horno
Acompañamiento
Arroz árabe.
Puré de papas y zapallo camote.
Pastelera de choclo y albahaca.
Ensaladas
Rusa
Choclo ciboullete
Chilena
Postres
Pie de limón.
Torta 3 leches.
Chessecake de frambuesa
Barra libre compuesta de
Espumante
Mojitos, tradicional, mango y frambuesa con y sin alcohol.
Pisco sour, tradicional, mango y frambuesa
Piscola
Roncola
Ramazzotti
Aperol
Jugo Nectar
Agua mineral con y sin gas, bebidas
